影响世界的中国植物

一亿多年前，桑树诞生于雅鲁藏布江，那里有最古老的桑树：桑树王。

桑树王

桑树王

桑芽

桑芽

小桑树

生长：根吸收土壤中的含氮物质，输送到叶片之中，在阳光与水分的参与下，快速合成蛋白质，老化的蛋白质分解成氨基酸，并输送回根部储存。

根吸收土壤中的含氮物质

桑树为什么可以生产大量的蛋白质？在桑叶中有2000多种蛋白质，过去一亿年之间，桑树的基因进化速度是同类植物的3倍，且桑树拥有长寿基因，所以它的生存能力强。

蚕视力微弱，嗅觉灵敏，由点到面，逐渐吞噬桑叶（蚕食），桑树通过防御性蛋白得到化学信号，分辨攻击者种类，第一道防御武器：乳汁中蛋白酶让蚕消化不良，甚至丧命，第二道：信息传输通道被打开，蛋白酶迅速合成信号，将信息传递给盟友，产生浓郁的气味，引来蚕的捕食者，马蜂（协同进化）

人饲养的蚕，从出生起，就在啃食桑叶，20-30天，体重可以增加一万倍，家蚕体色白色，蚕丝中97%是蛋白质，18种氨基酸与人类皮肤相似，高密度的蚕使蚕失去抗病能力，结茧化蛹

刚孵化的蚕

蚕结茧

缫丝厂，将蚕丝变成丝绸，公元前115年，安息的密特里达提二世与汉武帝达成协议，丝绸开启人类历史上第一次大规模的商贸交易，东罗马帝国皇帝查士丁尼派两名僧人来中国西部地区，窃取蚕种

蚕

地桑，树矮，能结出好的桑叶，寿命20年，西汉时期，桑树传到全中国

黑桑，树木高大，生长缓慢，家蚕吐出的丝很粗糙，中国白桑最早被引入韩国 日本 中东，公元12世纪，传到欧美 非洲，纺织技术一起传入意大利，1608年，詹姆斯一世要求种植一万株红桑，发展丝绸产业，但家蚕不喜欢红桑，白桑适应意大利环境，美第奇家族从丝绸产业中获利，他们对文学家、艺术家赞助，成为意大利文艺复兴的重要推动者之一。

黑桑

桑树的繁殖：雄花满束绽放，上百万粒花粉，雌花柱头上的绒毛全部张开，增加风中捕捉花粉的机会，微风吹过，小碗状的花苞瞬间张开，将花粉弹射出去，花粉可以飘200米，甚至更远，桑树具有强大的弹射装置，弹射速度可以达到每秒200m以上，（这场拍得真美）花粉落在雌花柱头上，雌花柱头的绒毛将花粉牢牢锁住，沿着花柱送入子房，两周的时间，不断膨胀的子房将雌花变成果实桑椹，在阳光作用下，花青素刺激果实从青白变成绛红，最后红的发紫，桑果中有丰富的氨基酸 蛋白质 维生素，可以增强免疫力，春天果实脱落，每一枚桑果由上百个小核果组成，每个小核果中都包括一粒种子

雄花

花粉弹射（强烈建议看原片）

雌花

10月，桑树中黄敏素发出信号，树木中营养 色素分解，树叶变黄，冬天掉落，关闭营养传输通道，自然寿命几千年，人类干预下寿命几十年

由于色素分解变黄的桑树